Фітофтора (Фітофтороз)

  • Українська назва: Фітофтора (Фітофтороз)
  • Російська назва: Фитофтора (Фитофтороз)
  • Латинська назва: Phytophthora infestans

Класифікація:
  • Збудник: Phytophthora infestans de Bary A.
  • Пік активності:

Де спостерігаються симптоми:
На стеблі
На листях
На плодах
Препарати

Загальні відомості та цікаві факти про Фітофтора (Фітофтороз)

Фітофтороз (бура гниль ) вражає всі надземні органи рослини. На стеблах і черешках захворювання проявляється у вигляді плям, зазвичай подовжених, що часто зливаються; на листі — у вигляді сірувато-бурих плям неправильної форми. У вологу теплу погоду плями покриваються білим пухнастим маслянистим нальотом зооспорангія оомицетів, відбувається подальше перезараження рослин. Суцвіття чорніють, засихають квітконоси і чашолистки. В результаті хвороби уражуються листки, стебла, ягоди і бульби

На плодах з'являються підшкірні, розпливчасті коричнювато-бурі тверді плями, які поступово збільшуються і охоплюють всю поверхню. Спочатку плід твердий, але потім розм'якшується. Розвиток хвороби триває і при дозріванні плодів.

Фітофтороз розвивається після затяжних туманів, дощів, взагалі високої вологості повітря, особливо сильно — при зниженні нічної температури. Хвороба, як правило, передається томатам від картоплі.

Фітофтороз (Фітофтора) проявляється у вигляді бурих плям на листках, на стеблах — темно-бурих смуг, а на плодах — темно-бурих, вдавлених, твердих плям з нерівною поверхнею. Гниль проникає глибоко в плід 

При підвищенні вологості досить тривалий час, з нижнього боку листків на межі зі здоровими тканинами, спостерігається утворення світлого спороутворюючого нальоту.

Листки в’януть, поникають, чорніють, засихають, у вологу погоду гниють. На нижній поверхні листка, навколо плям, на межі із зеленою здоровою тканиною у вологу погоду або при ранковій росі спостерігають білуватий павутиновий наліт. У сприятливому середовищі фітофтороз інтенсивно розвивається і охоплює верхні листки. На стеблах, плодоніжках і листках формуються неправильної форми великі водянисті, а згодом некротичні плями  з нальотом. Плямистість швидко розростається, охоплюючи тканини кільцем, і викликаючи загибель верхньої частини рослини.

В кінцевому випадку зелені плоди покриваються бурими поверхневими плямами, іноді променистої структури. Плями поширюються від плодоніжки, охоплюючи більшу частину поверхні. За високої вологості плями покриваються світлим, рясним нальотом спор. Найсильніше уражуються плоди, що інтенсивно ростуть, а ті, що починають дозрівати і дозрілі відрізняються більшою стійкістю.

Економічний ефект

В результаті впливу патогену зменшується асиміляційна поверхня листка, інфіковані плоди швидко загнивають. Урожайність знижується до 80 %.  Втрата врожаю може бути повною, особливо при ранніх термінах ураження. Уражені рослини швидко гинуть. Максимальний збиток спостерігається в плівкових неопалюваних теплицях і при підвищеній вологості в відкритому грунті. У скляних теплицях хвороба є малоймовірною. 

На томаті фітофтороз проявляється через 10-15 днів після виявлення його на картоплі. Уражуються листки, стебла й особливо сильно плоди. На листках утворюються бурі плями, на стеблах — темно-бурі смуги, а на плодах — темно-бурі, великі, трохи вдавлені, тверді плями з нерівною поверхнею, хоч гниль проникає глибоко в плід Особливо інтенсивно гниль розвивається при достиганні, транспортуванні та зберіганні плодів.

Важливо знати

Умови навколишнього середовища, сприятливі для розвитку 

Активний розвиток фітофторозу спостерігається в період чергування прохолодних ночей і помірно теплих хмарних днів. Зараження відбувається, коли на поверхні рослини деякий час є краплинна волога,  тільки так зооспорангії проростають. Хвороба являє найбільшу небезпеку при осінній посадці томатів в умовах закритого ґрунту. 

Патоген розвивається при температурі 7-25°С. При температурі понад + 26 °C і значному зниженні вологості повітря (менше 76 %) розвиток інфекції припиняється. Патоген може зимувати на бульбах і плодах

Фітофтороз вражає томати в другій половині вегетації, в період масового плодоношення. Сприяє розвитку хвороби сира і прохолодна погода. Спори гриба легко поширюються вітром, дощем і росою. В першу чергу починають хворіти рослини в теплиці і під плівковим укриттям через більш різкі перепади денних і нічних температур, підвищеної вологості повітря і ґрунту.

Заходи з захисту Фітофтора (Фітофтороз)

Профілактика

  • Якщо фітофтора на помідорах тільки почалося, то боротьба з нею починається з обприскування розчином йоду. Розчиняють 10 мл 5% - вого йоду на 10 л води та обприскують цим розчином рослини. Через 3 дні повторюють обробку помідорів від фітофтори.
  • Необхідно садити розсаду томатів в оброблений від фітофтори грунт, після висаджування проводити мульчування ділянки, а в міру росту помідорів видаляти у них нижні листки і пасинки.
  • Існує профілактичне лікування – обприскати томати настоєм гриба-трутовика

Сівозміни. Повертати рослини на ту ж саму ділянку можна не раніше, ніж через 3 роки.

Агротехнічні 

  1. Варто вирощувати сорти, стійкі до фітофторозу;
  2. Дотримуватися сівозміни;
  3. Намагатися не висаджувати пасльонові культури поблизу одна від одної, оскільки як тільки фітофтора з'явиться на картоплі, через тиждень-другий можна зустрічати її на томатах, перці або баклажанах; не варто допускати загущеності посадок, тому що однією з причин швидкого поширення фітофтори є тіснота і погане провітрювання;
  4. Намагатися висаджувати розсаду в ґрунт тоді, коли пройдуть всі заморозки, або варто знайти спосіб вкривати сіянці на ніч; в міру можливості не варто допускати підвищення вологості повітря – варто мульчувати ділянки, не можна лити при поливі воду на рослини;
  5. Проявляти помірність при внесенні добрив, особливо азотних;
  6. Збирати урожай в стадії технічної стиглості, намагатися не допускати перезрівання плодів;
  7. Видаляти зі стебел всі листки, що ростуть нижче плодів, і квітки, що не дають зав'язей;
  8. Хворі рослини і уражені плоди без жалю видаляти з грядки і знищувати;

Хімічні 

При виявленні хвороби видаляють з поля уражені плоди, обприскують рослини фунгіцидами. В окремих випадках при значному розвитку хвороби рекомендується робити декілька обприскувань з інтервалом 8-10 діб. 

Для обприскування проти фітофторозу практики рекомендують ряд фунгіцидів, які можна розділити на дві групи: контактної і системної дії. Більш ефективними вважаються фунгіциди системної дії: вони проникають в тканину  рослини та захищають її зсередини. Але за сезон їх можна застсовувати не більше трьох разів, і остання обробка має бути за 20 днів до збору врожаю. 

Ще більше рекомендацій препаратів - нижче.

Морфологія Фітофтора (Фітофтороз)

Збудником хвороби є ооміцетний гриб Phytophthora infestans, порядку Perosporaceae, родини Pythiaceae. Грибниця його несептована і поширюється на міжклітинниках тканинах, утворюючи бічні кулясті вирости (гаусторії), за допомогою яких проникає і живиться в порожнині клітин.. Зооспорангієносці одноклітинні, овальні, розміром 25-33 х 15-20 мм.